AUDIT & FORMATION MC DONALD'S

• Problématique : A l'arrivée des bornes de commande au sein de Mc Donald's, le risque d'une déshumanisation et d'une perte de clients.

• Mise en place d'un poste d'accueil
• Création sur mesure d'une formation du personnel d'accueil
• Audit de chaque restaurant avec analyse de l'ergonomie d'accueil et du positionnement des bornes
• Mise en place et formation du personnel à une stratégie de gestion du flux entrant pour optimisation

Formation des restaurants Mc Donald's de La Garde, La Valette, Grand Var, Le Pradet, Hyères