AUDIT & FORMATION MC DONALD'S
- Problématique : A l'arrivée des bornes de commande au sein de Mc Donald's, le risque d'une déshumanisation et d'une perte de clients.
- Mise en place d'un poste d'accueil
- Création sur mesure d'une formation du personnel d'accueil
- Audit de chaque restaurant avec analyse de l'ergonomie d'accueil et du positionnement des bornes
- Mise en place et formation du personnel à une stratégie de gestion du flux entrant pour optimisation
Formation des restaurants Mc Donald's de La Garde, La Valette, Grand Var, Le Pradet, Hyères
